Kek Marble yang mudah dan sangat sedap dengan sukatan cawan sahaja

Sejak PKP ini dilaksanakan, kebanyakan ibu mengambil peluang untuk memasak sendiri/ belajar memasak dan mencuba resipi-resipi baru untuk keluarga. Saya adalah antara penggemar kek marble ni dan selalu beli sahaja sebelum ini. Sehingga pada suatu hari, anak sulung saya, Wafiy menunjukkan gambar kek marble di ipad; katanya dia teringin nak makan sebab kek batik dan kek cheesekut sudah biasa. Saya google beberapa resipi dan sepanjang PKP ini saya telah buat hampir 6 kali- ada yang tak masak kat tengah, ada kurang rasa tapi akhirnya ini resipi yang saya rasa agak baik setakat ini dengan hanya menggunakan sukatan cawan!

Bahan-bahan :

1/2 buku mentega
1 cawan gula kaster
1 1/2 cawan tepung gandum (diayak)
1 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil esen vanila
3 biji telur
Pewarna/ serbuk koko/ Milo

Cara-caranya :

1. Pukul mentega bersama gula dan esen vanila sehingga kembang. Kemudian dalam bekas yang lain ayak tepung gandum bersama baking powder.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji ke dalam bekas mentega dan masukkan tepung pula. Kacau sebati.
3. Apabila telah sebati, bahagikan adunan kepada beberapa bekas untuk dimasukkan pewarna / serbuk koko/ Milo
4. Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu mentega. Adunan tersebut dituang secara berselang seli mengikut warna dan lorekkan menggunakan chopstik.
5. Bakar pada suhu 170C selama 30 minit atau sehingga masak.

Taraaaa!